lunes, 27 de octubre de 2014

CREMOSO DE CHOCOLATE Y MASCARPONE (TRADICIONAL)

Receta de la cocina de Frabisa, son unos vasitos express que van a hacer las delicias de todo el mundo. El contraste del chocolate con el yogur es una auténtica maravilla. En mi caso he puesto 100 gr. de chocolate negro y otros 100 de chocolate con leche, pero da lo mismo, el resultado es un postre riquísimo.



INGREDIENTES (5 vasitos)

200 gr. de chocolate negro de 70% cacao
200 gr. de 
nata líquida
250 gr. de queso mascarpone o  queso de untar
100 gr. de azúcar

Para acompañar
2 yogures griegos

ELABORACIÓN:


Pon a calentar en una olla la nata, la leche y el azúcar.
Cuando llegue al punto de ebullición, añade el queso, mézclalo con unas varillas y añade el chocolate en gotas o cortado en trozos, sigue mezclando con unas varillas y rellena los vasitos. Refrigera (unas 2 horas)
Cubre con una cucharada de yogur griego sin azúcar 


9 comentarios:

  1. Más fácil imposible, con un resultado extraordinario y buen contraste del yogur griego.
    Besos.

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  2. Ainsss, que ricos y encima tan bonitos con el contraste de los dos colores.

    Besos

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  3. Una receta sencilla pero que tiene que estar deliciosa, nos encantan este tipo de postres, besos de Bea y Mara

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  4. Me llevo un vasito, que cosa más rica.

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  5. Ummm que pinta más buena. ...me llevo la receta con tu permiso
    Besos

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  6. Hacen honor al nombre de tu blog... cuando los vi, pensé ¡uhmm qué ricos!
    Un biquiño

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  7. ¡Qué delicia!.
    En casa seguro que triunfan, porque siempre me piden los vasitos "tres chocolates", y éstos se ven muy suaves y delicados.Los copiaré.
    Un beso.

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  8. Una pinta exquisita!
    Me ha encantado!!!
    Estaré encantada de que visites mi blog.
    www.motivadaconlacocina.blogspot.com.es

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