HUMMUS DE MEJILLONES EN ESCABECHE (TRADICIONAL Y THERMOMIX)

Seguro que tod@s conocéis el clásico hummus, un untable hecho con garbanzos cocidos y aderezado de ajo, limón, comino....  A partir de este clásico, podemos hacer un montón de hummus diferentes. Hace años ya publiqué el hummus de pimientos del piquillo, y hoy os enseño este hummus de mejillones en escabeche, que he adaptado de la receta de Bea Recetas y Más.

Como en la caja Disfrutabox vinieron los palitos de la marca Snatt's, pensé en hacer algún aperitivo... y qué rica es también esta variante de hummus, me ha encantado!!! eso si, sólo apta para los enamorados de los mejillones en escabeche, como yo.

La caja Disfrutabox de este mes se llama "Comienza el juego" y es que, después de unas merecidas vacaciones, es hora de volver a la rutina, y aunque puede resultar algo estresante, no debemos dejar que el ánimo decaiga. Recuperar el orden y un poco de disciplina, a veces, hasta resulta un alivio.

Os recuerdo que si queréis suscribiros a Disfrutabox os sale tan solo por 9,99 €, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO. El contenido que os enseñaré a continuación, es la que se está enviando a los usuarios que ya están suscritos. Si os suscribís por primera vez, vuestra primera caja puede coincidir o no con la edición de los usuarios que ya están suscritos con anterioridad.

INGREDIENTES:

200 gramos de garbanzos ya cocidos

El zumo de medio limón

2 cucharaditas de postre de tahiní (15 gramos aproximadamente)

1/2 cucharadita de postre de comino en polvo

1 lata de mejillones en escabeche y la mitad del líquido

Sal. Cantidad al gusto, yo le pongo ½ cucharadita de postre

Para acompañar: Grisines, picos, pan, crudités…

ELABORACIÓN:

Pon, en el vaso de la batidora, o en la thermomix todos los ingredientes. Bate hasta conseguir una masa cremosa. Pruébalo. Este es el momento de verificar si necesitas añadir más sal, aceite, zumo de limón o comino.

Os voy a enseñar, como cada mes, todo lo recibido en esta última caja Disfrutabox, una caja que estoy encantada de recibir. 

Y qué es lo que ha venido en la caja de este mes? En total 10 productos con un valor total de 59,61 € (incluyendo los gastos de envío)  y que os relato a continuación:

1- Kueshi, exfoliante corporal renovador de pomelo, valor 15,95 €

2- Soñodina Kids, valor 15,30 €

3- cacahuetazo recubierto, marca Grefusa. Valor 2,60 €

4- Mix inimitables Grefusa, valor 2,60 €

5- Batido Dinamic Protein plátano sabor cacahuete. Marcca Dinamic Protein, valor 1,95 €

6- Snatt's palitos pipas, marca Snatt's. Valor 1,20 €

7- Almendras en lámicas, marca Dr. Oetker. Valor 3,99 €

8- Nescafé Farmers Origins Brazil 18 cápsulas, valor 6,29 €

9- Untable 0% fresa, marca Bebé. Valor 1,99 €

10-Mahou Rosé lata 33 cl. Valor 1,74 €

Y aquí acabo con la caja de este mes. Cómo veis, tiene un valor económico muy elevado, vale la pena suscribirse y recibir esta caja. Además, si queréis suscribiros a Disfrutabox os sale tan solo por 9,99 €, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO.

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

Por sólo 15,91 € al mes en concepto de gastos de envío y manipulación, disfruta de la caja  Disfrutabox, entregada directamente en tu casa o lugar de elección. De todas maneras, si al suscribiros introducís el código QUERICO, la primera caja sólo os costará 9,99 €