jueves, 11 de septiembre de 2014

UNA TAPITA, UNA CERVEZA Y NOVEDADES IMPORTANTES - ENSALADA ALEMANA DE PATATA-KARTOFFELSALAT (TRADICIONAL)

Volvemos a la rutina, si.... no he dejado de publicar en todo el mes de Agosto, pero solamente una receta a la semana, no más. Tampoco he visitado demasiado vuestros blogs, y siento decir que creo que durante un tiempo os visitaré poquito. El motivo es sencillo, muy, muy fácil de entender:



Eva ya tiene tres semanas, y yo creo que ya iba siendo hora de presentarla en sociedad!!

Para celebrarlo, lo haremos con una tapita de kartoffelsalat, una ensalada de patata con multitud de variantes y muy, muy rica.

Esta ensalada, típica alemana, se caracteriza por ser un plato compuesto principalmente de patatas cocidas acompañadas de diferentes ingredientes. Al igual que ocurre con la tortilla de patatas o la ensaladilla rusa, no encontraremos dos kartoffelsalat iguales, ni en ingredientes, ni en sabor, ni en nada más...

La kartoffelsalat que he hecho yo digamos que es la más conocida aquí, pero se puede poner con o sin mayonesa, con bacon, con huevo duro.... mil y una variantes, donde quizás el único  denominador común es la patata.

Además, esta es una ensalada que se suele servir de guarnición, no como plato principal ni como entrante.



INGREDIENTES (4 personas)

3 patatas medianas
70 gr. pepinillos en vinagre
1/2 cebollleta
4 salchichas de Frankfurt (300 gramos)
75 gr. de jamón cocido

Salsa:
4 cucharadas soperas de mayonesa
2 cucharada sopera de yogur griego (podría ser también queso de untar)
2 cucharada de postre de mostaza
2 cucharada sopera del líquido de los pepinillos
Sal

ELABORACIÓN:

Se cuecen las patatas con su piel en una olla con abundante agua con sal.
Una vez cocidas se sacan del agua, se pelan y se cortan en trozos
Se añaden a las patatas la cebolleta cortada a trozos, las salchichas en rodajas, el jamón cocido y los pepinillos troceados.

Salsa:
Se mezclan los ingredientes en un bol. Se prueba, para comprobar que la salsa quede a nuestro gusto.

Se mezcla con el resto de la ensalada


Yo estoy en fase sin alcohol, qué remedio, así que la he acompañado de una Buckler 0,0 Radler, con zumo de limón natural.

Durante la fase de embarazo y lactancia han sido unas cuantas las cervezas y claras sin alcohol que he probado, y la mayoría no saben para nada a cerveza. Esta en concreto ya la conocía, antes que Disfrutabox la incluyera en su caja ya la había probado, así que ha sido un gustazo volver a recibir más, ya que, como digo, es una clara de un sabor buenísimo.



Las Radler con o sin alcohol son todas buenísimas, así que, para quien busque una buena clara con zumo de limón natural, esta es mi recomendación.

Esta cervecita, y otras cosas muy ricas me han llegado en mi caja Disfrutabox de este mes.

Disfrutabox es una caja mixta, es decir en ella viene tanto cosmética como productos del hogar y alimentación. Cada mes recibimos al menos 5 productos tamaño real o viaje cada mes en tu domicilio.

Son tres cajas en una ya que recibimos productos de belleza o de cuidado personal, productos para el hogar y productos de alimentación.

Por sólo 15,91 € al mes en concepto de gastos de envío y manipulación, disfruta de la caja  Disfrutaboxentregada directamente en tu casa o lugar de elección. De todas maneras, si al suscribiros introducís el código QUERICO, la primera caja sólo os costará 9,99€. 

Puedes darte de baja cuando quieras, en un sólo clic y sin ningún tipo de penalización.

La caja de este mes contenía:

- Hero Muesly Línea chocolate con leche
- Natuchips aceite de oliva y sal marina
- Multinfusión Equinácea Plus 5 de Pompadour
- Filete de atún encebollado de Isabel
- Buckler 0,0 Radler
- Cristal Monster High de Bic
- Gel de ducha exfoliante de Cotagge
- Manopla de yute exfoliante
- Maquinilla de afeitado Miss soleil de Bic






Como podéis observar la caja venía repleta de productos, en total 12 productos  por tan solo 9,99€, la primera caja, si al suscribiros introducís el código QUERICO




  

10 comentarios:

  1. Enhorabuena y disfruta de Eva que crece rapidísimo

    ResponderEliminar
  2. Enhorabuena por esas piernitas, seguro que la dueña es una preciosidad.

    ResponderEliminar
  3. ¡Qué piececitos y que ternura!, disfruta de tu bebecita, así chiquitines son una preciosidad. La ensalada rica como plato y como acompañamiento y en cuanto a tu envío estupendo. Un besote

    ResponderEliminar
  4. Enhorabuana Charo!! Es un gran cambio desde luego. Y tiene unos pies monísimo, jijiji... Y que te voy a decir de la ensalada de patata si empoces el post así??? Muy rica Eva y muy rica la ensalada. Besitos guapa

    ResponderEliminar
  5. Ooohhh!! Felicidades! Si el motivo de tu ausencia es ese, bendito sea! Jejeje! Que disfrutes de tu pequeñaja!

    Besos!

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com

    ResponderEliminar
  6. Muchisimas felicidades Charo, gracias por presentarnosla en sociedad, debe ser un amor y tu de momento no te agobiés que lo primero es la pequeña y nada más que la pequeña, me encanta la ensalada alemana y a ti te ha quedado de lujo, aunque la disfrutaras con una cerveza sin alcohol al fin y al cabo lo que importa es esa rica ensalada, dale muchos mimos a la peque, besos
    Sofía

    ResponderEliminar
  7. Enhorabuena!!! Charo, pues menuda sorpresa!!! no sabía nada, así como con el niño lo supe antes, ahora no me había enterado, pues muchas felicidades y que se te críe con mucha salud preciosa, tiene que ser muy hermosa por las piernecitas tan ricas que se le ven, el niño se te ha criado muy lindo siempre, estará tan contento, la tapita muy rica!! este verano he estado muy desconectada y me he perdido muchas cosas. Entra cuando puedas y no te preocupes si no puedes hacer tantas visitas. Besitos guapísima.

    ResponderEliminar
  8. pues tiene una pinta riquisima


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  9. Hola preciosa! Qué sorpresa!! Ni siquiera sabía que estabas embarazada, así que MUCHÍSIMAS FELICIDADES en primer lugar, enhorabuena de todo corazón!! Y luego, qué haces siguiendo el blog, jajaja, anda, déjalo todo que ahora no es lo importante y dedícate a esa preciosidad y a tí misma, a recuperarte y a descansar todo lo que puedas que lo vas a necesitar! No te preocupes por nada más, ni visitar blogs ni hacer nada de esto, que seguiremos aquí cuando ya tengas tiempo...
    Y bueno, la receta es lo de menos, pero como siempre tiene muy buena pinta!
    Un besazo enorme y otro para tu niña preciosa.

    ResponderEliminar
  10. A ver por fin me paro un minutín....que ya lo había visto pero no te quería escribir con prisas, se que no comento mucho, llevo un tiempo en plan rancia, jeje, pero ante cositas así es imposible resistirse...jeje... Menudo sorpresón, no me lo imaginaba....¡Qué guay!, la verdad es que teneis que estar encantados, ayyy disfrutar....que el tiempo pasa volando....os deseo todo lo mejor.... Un besito muy gordo y...¡enhorabuena!...

    ResponderEliminar

Este blog no acepta comentarios anónimos, por favor, dejad vuestro nombre al hacer cualquier tipo de comentario.

También te agradezco si has pensado en mi blog para dejarme un premio pero he decidido no participar en cadenas de premios.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...